FOIE GRAS (bloc de hígado de pato) 195Grs/4 personas.

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El "bloc" está hecho de trozos de hígado moldeados para darle una forma perfectamente redonda y alargada.

Esta elaboracíon  hace que su textura sea más ligera en boca, menos compacta que el  hígado entero, pero siendo la misma calidad y sabor.

Se come a temperatura ambiente y es ideal con pan tostado.

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